Stretnutia v Sadoch odštartovali v Brezne: Banisko privítalo prvý seminár programu Sadíme budúcnosť
V piatok 19. septembra 2025 sa v historickom sade Banisko v Brezne uskutočnil prvý z cyklu praktických seminárov programu Sadíme budúcnosť. Slnečné popoludnie spojilo obyvateľov mesta, odborníkov aj ľudí, ktorí majú blízko k prírode a k pôvodným odrodám ovocia.
Po úvodnom privítaní programovou manažérkou Ľubicou Štúberovou a riaditeľom Nadácie Ekopolis Petrom Medveďom sa účastníkom prihovoril aj zástupca primátora Brezna Ing. Miroslav Fašang. Priblížil históriu Baniska, ktorý vznikol začiatkom 20. storočia vďaka učiteľom a žiakom vtedajšej roľníckej školy. Po jej zrušení bol dlhé roky ponechaný napospas prírode, no v poslednej dekáde ho miestna komunita znovuobjavila a krok za krokom obnovuje. Dnes tu popri pôvodných jabloniach, hruškách a slivkách pribúdajú nové výsadby a sad sa vracia do života vďaka práci dobrovoľníkov aj podpore samosprávy.
Program pokračoval spoločnou prechádzkou po sade. Odborník Bruno Jakubec ukázal účastníkom, ako si všímať zdravie ovocných stromov, kedy zasiahnuť pri ich ošetrovaní a ako prispôsobiť starostlivosť konkrétnym podmienkam prostredia. Nechýbala ani identifikácia tradičných odrôd priamo v teréne. A aby to neostalo len pri slovách, spolu sme vysadili nový strom, ktorý obohatí sad a bude rásť spolu s komunitou.
Popoludnie pokračovalo pomologickou ochutnávkou, ktorou účastníkov previedla Andrea Miklošová. Návštevníci spoznali rôzne druhy a odrody – od jabĺk a hrušiek cez aróniu až po rakytník či hlohy. Okrem čerstvých plodov mali možnosť vyskúšať aj spracované výrobky: domáce zaváraniny, sušené ovocie a prírodné mušty. Degustácia priniesla nové chute, ale aj rozhovory o pestovaní starých odrôd, ich odolnosti a využití v záhradách aj v kuchyni.
Účastníci si odniesli praktické rady, inšpirácie aj pocit, že tradícia sadov má v modernom živote stále svoje miesto.
Na záver patrí poďakovanie partnerom podujatia: GLS General Logistics Systems Slovakia s.r.o. za podporu programu Sadíme budúcnosť, Mesto Brezno, nezisková organizácia Brezno pre občanov a Hotel Ďumbier. Nadácii Tipsport ďakujeme za dlhodobú podporu monitorovania výsadieb v programe.
Dovidenia na ďaľšom stretnutí v sadoch!